Alpukat merupaka salah satu buah favorit masyarakat Indonesia. Rasanya yang manis legit sering dimakan langsung atau dijadikan jus. Sebagian besar dari kita minim akan manfaat kesehatan dari buah alpukat ini. Alpukat memiliki banyak manfaat, salah satunya memiliki zat antikanker yaitu glutation. Glutation berfungsi sebagai zat anti kanker yang dapat menonaktifkan sedikitnya 30 zat penyebab kanker. Kadar glutation pada alpukat adalah yang tertinggi diantara buah-buahan yaitu 21 mg/100 gram. Glutation pada alpukat juga membantu menghambat kerusakan tubuh akibat senyawa beracun, misalnya pestisida, logam berat (timah) dengan cara menawarkan racun tersebut lalu membuangnya lewat sistem ekskresi (feses, urin atau keringat). Saat ini, glutation diteliti untuk menghentikan penyebaran virus HIV pada tubuh.
Selain itu, alpukat memiliki serat yang cukup tinggi yaitu sekitar 1,6 gram/100 gram. serat ini bermanfaat dalam membantu sistem pencernaan dan membuang sisa-sisa pencernaan yang beracun bagi tubuh. alpukat juga mengandung vitamin A dan karoten yang baik untuk kesehatan mata, juga kaya kalium (604 mg/100 gram) namun rendah natrium (4 mg/100 gram) yang baik untuk menjaga kesehatan jantung dan pembuluh darah. Lemak yang terkandung pada alpukat aman dan menyehatkan karena sekitar 63% unsur penyusun lemaknya adalah asam lemak tidak jenuh terutama asam lemak tidak jenuh tunggal (MUFA). MUFA dapat menurunkan kadar kolesterol LDL yang merugikan kesehatan tanpa menurunkan HDL yang menyehatkan.
Manfaat yang terkandung pada alpukat sangat baik bagi tubuh kita. Tentu kita mengonsumsinya dengan porsi yang tidak berlebihan. Mari mulai sekarang kita mengonsumsi buah alpukat. Yummy!
